Аппетайзеры - возбуждающие аппетит блюда

Аппетайзеры оптом и в розницу с доставкой по Москве

Хочется чего-то перекусить, но время для комплексного обеда еще не пришло? Раздумываете, какую закуску купить к пиву? Есть желание пожевать что-то поджаристое, сочное и хрустящее?

Вы можете с лёгкостью воплотить это намерение в жизнь, заказав кольца в кляре или картофельные шарики с доставкой на дом. Лёгкие закуски, которые хрустят и тают во рту, возбуждают аппетит и подчеркивают насыщенный вкус основных блюд и напитков, называются аппетайзеры. В ресторанах они иногда выступают в качестве бесплатного комплимента от шеф-повара.

Разновидности аппетайзеров

В Москве можно купить аппетайзеры самых разных видов. Они бывают как холодными, так и горячими. Среди них:

• мясные (колбаски гриль, куриные палочки фри, хамон, карпаччо и многое другое);
• рыбные и из морепродуктов (например, кольца кальмаров);
• грибные;
• овощные (луковые кольца в кляре, картофельные шарики и остальные овощи);
• сырные;
• хрустящая выпечка.

Чаще всего их подают тарелками, по 3 и более вида на каждой. Однако смешивать холодные и горячие закуски на одном блюде не стоит. Холодные закуски можно приготовить и самому, тогда как возиться с горячими на собственной кухне хочется далеко не всегда, да и не каждому это под силу.

Соусы для аппетайзеров

Оттенить вкус любой горячей закуски поможет большой выбор соусов. Для вечеринки или посиделок с друзьями можно заказать порционные соусы, подходящие к аппетайзеру наилучшим образом.

Так, для мясных закусок прекрасно подойдет кетчуп и другие соусы красного цвета. Но нежные куриные палочки лучше окунать в белый соус, например, сливочный. Ароматные рыбные аппетайзеры, зажаренные в кляре, прекрасно оттеняет чесночный соус и другие острые разновидности, например, кетчуп или майонез. Однако если вам хочется более нежного вкуса, подойдет кисло-сладкий соус. Этот вид будет прекрасно гармонировать и с остальными аппетайзерами: овощными, сырными или мясными.