Какие яблоки лучше для утки

Знаете ли вы, чем отличаются яблоки для утки от обычных? Да – тем, что они растут на специальных «утиных деревьях». Не верите? И правильно делаете. Мы тоже. Потому что яблоки, которые рекомендуется использовать в качестве начинки для утки, выбираются с учетом их вкусовых качеств и размера.

Несколько слов о рецептах утки с яблоками

Скажем сразу – рецептов много, и чтобы не описывать каждый из них и не составлять списки таких, для которых лучше подходит определенный сорт яблок, мы будет говорить об одном из них – о новогоднем. Именно к этому празднику чаще всего традиционно для России готовят это блюдо.

Яблоки для утки принято выбирать с учетом:

• небольшого размера;
• кислого или кисло-сладкого вкуса.

Размер имеет значение для того, чтобы для начинки можно было использовать целые плоды. Большинство профессиональных поваров во всех своих рецептах рекомендуют использовать целые, нерезаные плоды.

Почему нужны именно яблоки кислых и кисло-сладких сортов? Считается, что такое сочетание с утиным мясом по вкусовым качествам обеспечивает лучший вкусовой эффект. Яблочная кислота пропитывает птицу, в результате чего вкус получается пикантным, а само мясо мягким и нежным.

Дополнительных добавок в начинку новогоднего блюда обычно не кладут: только утка, только яблоки и специи по вкусу. В других рецептах возможны различные ингредиенты, но основным элементом начинки всегда должны быть яблоки.

Где можно купить в Москве яблоки для утки

Яблоки для утки в Москве и Московской области используют не только для домашнего приготовления этого вкусного блюда. Многие кафе и рестораны также предлагают полакомиться им в своем меню, где утка, фаршированная яблоками, присутствует постоянно.

С учетом интересов своих основных покупателей мы предлагаем такие фрукты постоянно. Вам достаточно сделать звонок менеджеру или оформить заказ на сайте нашего интернет-магазина – и на вашей кухне окажутся свежие продукты. Доставка будет сделана курьером, причем, при оформлении заказа можно оговорить удобное для себя время, когда вы сможете принять заказанные продукты.

Яблоки для утки – далеко не единственный товар, который можно заказать в нашем интернет-гипермаркете «Абрикос». Просмотрите каталог, и вы найдете буквально все, что нужно для кухни и не только: продукты, посуду и аксессуары, предметы интерьера, подарки для детей и взрослых, товары для дачи и прочее.

Вы можете купить свежие яблоки в нашем интернет магазине с доставкой!